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Précisions sur la conservation du lait maternel et fortes chaleurs
Précisions sur la conservation du lait à température ambiante, la CoFam n’a actuellement pas de données scientifiques qui permettent d’établir des recommandations au delà de 32°.
Une vigilance est donc de mise en cette période de fortes chaleurs. Mettre le lait au frigo sans attendre.
L’article de 2024 « Recueil, transport et conservation du lait maternel » a été mis à jour en 2025 à ce sujet.